Ubuntu - Instalar phpmyadmin via apt-get

Depois de ter instalado o LAMP, digite:

sudo apt-get install phpmyadmin

Depois de instalar o phpmyadmin, é necessário configurar o Apache, abra o apache2.conf

sudo gedit /etc/apache2/apache2.conf

E adicione a seguinte linha no final do arquivo e salve:
Include /etc/phpmyadmin/apache.conf

Reinicie o Apache:

sudo /etc/init.d/apache2 restart

Agora é só digitar http://localhost/phpmyadmin/ no navegador, logar com o usuário root com a senha que escolheu.

Fontes:
https://help.ubuntu.com/11.04/serverguide/phpmyadmin.html
https://bdhacker.wordpress.com/2011/04/06/access-phpmyadmin-from-localhost-in-ubuntu-linux/